Nhìn mâm cơm này, chắc chắn không ít người sẽ trầm trò khen ngợi tay nghề của người nấu.
Cá chình hấp nguyên con
Cá chình cắt thành từng khúc nhưng không cắt đứt, ướp với một ít muối trong nửa tiếng, sau đó hấp với rượu nấu ăn và gừng thái chỉ trong nửa tiếng. Với cách hấp này sẽ giữ nguyên được vị tươi của cá chình, thịt mềm, mịn, rất ngon.
Canh miến thịt bò
Đừng bỏ lỡ tin dưới đây:
Miến khô ngâm nước, thịt bò cắt miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào sơ qua rồi đổ một lượng nước vừa phải, đợi nước sôi thì thêm miến vào, nấu chín miến, nêm nếm lại gia vị là xong.
Rau cải xào
Rau cải rửa sạch, cắt nhỏ, để ráo nước. Phi thơm hành, cho rau cải xào xào trên lửa lớn, ước lượng gia vị, không nên xào quá lâu.
Nguồn: Sưu tầm
Có thể bạn quan tâm:
Vietnamese
Chinese (Simplified)
English
French
German
Italian
Russian
Spanish