Hạt điều, ve sầu, đọt mây hay thịt lợn thả rong là những món ăn đặc sản Bình Phước khiến người đi xa nhớ mãi.
Đến Bình Phước người ta không chỉ tham quan những cảnh đẹp và văn hóa nơi đây mà bạn sẽ còn mê đắm với những món đặc sản dân dã không thể chối từ.
Cùng điểm danh nhanh những món đặc sản dân dã của vùng đất Bình Phước để có cơ hội mua về nhà làm quà hoặc thưởng thức nhé.
1. Ve sầu sữa chiên giòn
Món ăn đặc sản Bình Phước bắt buộc phải thưởng thức chính là món ve sầu sữa chiên giòn tỏa hương thơm hấp dẫn được ăn kèm với nước mắm tỏi ớt.
Địa chỉ mua tham khảo: Chợ Đồng Xoài, Bình Phước.
Giá bán: 150.000 đồng/kg.
2. Heo thả rông
Heo thả rông được nuôi hoang dã hoàn toàn dùng thức ăn từ tự nhiên nên chất lượng thịt ngon, chắc và ít mỡ.
Cách chế biến thịt heo thả rông phổ biến nhất chính là làm sạch rồi để cả bì và ướp gia vị rồi nướng lên than hồng.
Địa chỉ tham khảo: Sóc Bom Bo, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước.
Giá bán: 250.000 đồng/đĩa.
3. Đọt mây nướng
Đặc sản rau đọt mây nướng dưới than củi hồng, thơm ngon ngầy ngậy ăn rất lạ miệng.
Khi mới ăn đọt mây bạn sẽ thấy hơi đắng nhưng một lúc sau sẽ thấy vị ngọt mát ở cổ họng.
Hãy chấm đọt mây với muối ớt the nồng cộng thêm chút chanh, bạn đã tìm được ngũ vị tinh túy trên đời.
Địa chỉ tham khảo: Chợ dân sinh, các cửa hàng, quán ăn ở Bình Phước.
Giá bán: Một đĩa đọt mây nướng có giá từ 100 – 200.000 đồng.
4. Hạt điều rang muối
Bình Phước được du khách mọi miền biết đến như thủ phủ trồng cây điều với diện tích và sản lượng rất lớn được đem đi xuất khẩu.
Đây cũng là lý do đặc sản hạt điều Bình Phước trở thành một thứ mà du khách không thể không mua về làm quà khi đến đây.
Địa chỉ mua tham khảo: Hạt điều DIHONA – thôn Phước Tân, xã Bình Tân, huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước.
Giá bán: 110.000 đồng/kg.
5. Canh thụt
Canh thụt chính là món súp hỗn hợp gồm nhiều loại nguyên liệu như lá nhíp, măng rừng, đọt mây, cộng thêm cua, tép, cá trắng… cho vào ống tre để nấu.
Khi canh sôi người nấu dùng đũa cả để thụt nhuyễn những thứ này thành hỗn hợp sền sệt như súp.
Địa chỉ tham khảo: Là món ăn đặc sản của các gia đình đồng bào S’Tiêng, sóc Bom Bo, Bù Đăng, Bình Phước.
Giá bán: 30.000 đồng/bát.
6. Rượu cần
Rượu cần S’tiêng không chỉ là thức uống đơn giản như những loại rượu khác mà nó gắn chặt với đời sống văn hóa, tâm linh, tín ngưỡng, không thể thiếu trong lễ hội và những nghi lễ có tính dấu mốc của đời người…
Địa chỉ tham khảo: Các gia đình già làng Điểu Lên ở thôn Bom Bo, xã Bình Minh (Bù Đăng), tỉnh Bình Phước.
Giá bán: 50.000 đồng/lít.
Nguồn: Sưu Tầm
Có thể bạn quan tâm: